نودلز الأرز المقلي-فلبيني (بانسيه بيهون)

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، قلي الثوم والبصل في قليل من الزيت ثم إضافة شرائح اللحم والدجاج ثم تركهم يطهوا لمدة 2 دقيقة وإضافة مكعب الدجاج والماء ثم يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
2. ضعي الجزر، والبازلاء، والملفوف، وأوراق الكرفس ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق ثم إزالة جميع المكونات في الوعاء باستثناء السائل ووضعها جانبا.
3. في وعاء مع السائل أضيفي صلصة الصويا وتخلط جيدا وإضافة بانسيت بيهون (تأكد من أولا نقعها في الماء لمدة 10 دقائق) وتخلط جيدا. تطهي حتى يتبخر السائل تماما.
4. ضع الخضراوات واللحوم التي كانت مطبوخة في السابق وتترك على نار خفيفة لمدة دقيقة أو دقيقتين ويقدم ساخنا.